Steak tartaar
Vandaag maken we zelf een steak tartaar. Nu kunnen we jullie van alles gaan vertellen over de geschiedenis van de steak tartaar en dergelijke maar dat gaan we mooi niet doen, want we hebben honger.
Foodblog & Foodtrailer
Vandaag maken we zelf een steak tartaar. Nu kunnen we jullie van alles gaan vertellen over de geschiedenis van de steak tartaar en dergelijke maar dat gaan we mooi niet doen, want we hebben honger.
Als je dit hebt geproefd ga je nooit meer naar de afhaalchinees. Althans, niet voor Chinese tomatensoep. Hierbij delen wij een gerecht waarmee je zelf een tomatensoep op tafel zet die meer dan volstaat.
Zoete speklappen op basis van een marinade met gembersiroop
Voor dit recept hebben wij gebruik gemaakt van twee stukken Ierse kogelbiefstuk. Een kogelbiefstuk draagt de naam kogelbiefstuk omdat het vlees gesneden wordt van de kogel van de bovenbil van een rund. Ierse runderen staan …
Het moderne barbecueën wint steeds meer terrein in Nederland, wat inhoud dat steeds meer mensen kiezen voor slechts één of twee kwalitatief goede stukken vlees in plaats van een rooster vol met worst, hamburgers en …
Buikspek stond al enige tijd op ons verlanglijstje. Dit doorgaans grote stuk vlees is afkomstig van de buik van een varken en kan op veel verschillende manieren worden bereid. Het vlees is vooral populair in …
Lekkere drumsticks op een Jamaicaanse wijze klaargemaakt. Geïnspireerd door The American Barbecue Showdown.
De herfst heeft zijn intrede gedaan en dat maakt dat het weer tijd is voor stoof en stamppotten. Typische gerechten die wij Nederlanders maken zodra het buiten vroeg donker begint te worden en we de …
Voor mensen met liefde voor vlees is dit een geweldig recept. Vandaag hebben wij namelijk een stuk van bijna 1500 gram rundvlees laten garen op onze barbecue. Het resultaat mocht er zeker zijn (al zeggen …
Vandaag presenteren we u een super simpel gerecht dat perfect werkt tegen een kater. De zoet/zure smaak van de komkommer in combinatie met de ietwat pittige kip is een perfecte combinatie om een stapavondje kwijt …