rundvlees

0

Bavette met Chimicurri

Vandaag stond er op het menu: Bavette. Dit stuk rundvlees uit de flank van een koe hadden we nog niet eerder bereid. Desondanks stond het hoog...

januari 25, 2021
Read more
0

Steak tartaar

Vandaag maken we zelf een steak tartaar. Nu kunnen we jullie van alles gaan vertellen over de geschiedenis van de steak tartaar en dergelijke maar dat gaan we mooi niet doen, want we hebben honger.

december 27, 2020
Read more
0

Goulash met rundvlees

De herfst heeft zijn intrede gedaan en dat maakt dat het weer tijd is voor stoof en stamppotten. Typische gerechten die wij Nederlanders maken zodra het...

oktober 17, 2020
Read more
0

Entrecote Portugese stijl

De Entrecote is bij een juiste bereiding echt een mega mals stukje rundvlees. Entrecote betekent letterlijk tussenrib en wordt dan ook gesneden uit het ribgedeelte van...

augustus 29, 2020
Read more